Ang Iyong Prutas ba ay Nabubulok sa Simpleng Paningin? Ayusin Ito sa Captain's Tech

Ang isang nasirang mansanas ay maaaring makaapekto sa prutas sa paligid nito. Ang panganib ay madalas na nagsisimula sa isang maliit na pasa, isang malambot na patch, o kahalumigmigan na nakulong sa loob ng isang crate. Sa oras na mapansin ng isang manggagawa ang nakikitang amag, ang problema ay maaaring lumipat sa ilang mga kahon. Nakita ko ang hamon na ito sa pag-iimpake at pag-iimbak ng prutas: sinusuri ng mga manggagawa ang malalaking volume sa ilalim ng presyon, habang ang mahinang pag-iilaw, nakasalansan na mga crates, at katulad na hitsura ng prutas ay nagpapahirap sa manu-manong inspeksyon upang manatiling pare-pareho. Ang Captain's Tech ay idinisenyo upang suportahan ang gawaing ito sa pamamagitan ng pagtulong sa mga koponan na matukoy nang mas maaga ang mga palatandaan ng pagkasira. ### Ang Maaaring Hanapin ng Captain's Tech Ang isang fruit inspection system ay maaaring suriin ang kulay, texture, hugis, at nakikitang pinsala sa ibabaw habang dumadaan ang prutas sa isang lugar ng camera. Depende sa setup, maaari rin itong kumonekta sa mga talaan ng pagtimbang, pag-uuri, o storage. Ang sistema ay makakatulong sa pag-flag ng prutas na may mga palatandaan tulad ng: - Madilim na mga spot o hindi pangkaraniwang pagkawalan ng kulay - Mga marka sa ibabaw na parang amag - Mga hiwa, pasa, at mga bitak - Malambot na bahagi na iba ang hitsura sa malusog na prutas - Labis na kahalumigmigan sa balat - Mga prutas na hindi tumutugma sa napiling hanay ng kalidad Ang layunin ay hindi palitan ang bawat desisyon ng tao. Nagbibigay ito sa mga manggagawa ng pare-parehong paraan upang makahanap ng prutas na nangangailangan ng mas malapitang pagtingin. ### Bakit Mahalaga ang Maagang Pag-detect Ang bulok na prutas ay hindi palaging mukhang malubhang napinsala sa simula. Ang isang maliit na pasa ay maaaring mukhang hindi nakakapinsala sa panahon ng pag-iimpake. Ang mainit na imbakan, mahinang daloy ng hangin, o kahalumigmigan ay maaaring magpalala sa kondisyon. Isaalang-alang ang isang kahon ng mansanas. Ang isang mansanas ay may nakatagong pasa malapit sa tangkay. Ito ay inilalagay sa tabi ng malusog na prutas at nakaimbak sa isang mainit na lugar. Ang nasirang mansanas ay maaaring maglabas ng moisture habang ito ay nasira. Ang kalapit na prutas ay maaaring magkaroon ng mga marka o amag. Ang isang mabilis na pagsusuri sa linya ng pag-iimpake ay maaaring makatulong na alisin ang problema bago ito makarating sa storage room. Ang parehong pag-aalala ay nalalapat sa mga peach, peras, citrus fruit, kamatis, at iba pang ani na maaaring mabugbog sa panahon ng pagpili, pagdadala, o paghawak. ### Isang Praktikal na Proseso ng Inspeksyon Inirerekomenda ko ang paggamit ng teknolohiya bilang bahagi ng isang malinaw na daloy ng trabaho sa halip na ituring ito bilang isang stand-alone na sagot. 1. Itakda ang punto ng inspeksyon Ilagay ang camera o lugar ng pag-scan kung saan makikita ang prutas nang may matatag na ilaw at limitadong paggalaw. Ang linya ng pag-iimpake ay kadalasang mas madaling subaybayan kaysa sa isang masikip na silid ng imbakan. 2. Tukuyin ang mga tuntunin sa kalidad Maaaring magtakda ang iyong koponan ng mga kategorya tulad ng: - Malusog at handa para sa pag-iimpake - Nangangailangan ng manu-manong pagsusuri - Nasira o hindi angkop para sa napiling paggamit Ang mga malinaw na kategorya ay nakakatulong sa mga manggagawa na maunawaan kung anong aksyon ang gagawin pagkatapos ng alerto. 3. Suriin ang na-flag na prutas Ang alerto ng system ay dapat humantong sa pagsusuri ng tao. Maaaring suriin ng manggagawa ang prutas, ihambing ito sa naka-imbak na imahe, at magpasya kung aalisin ito, ire-redirect ito, o itago ito sa batch. 4. Itala ang pinagmulan Kapag lumitaw ang mga paulit-ulit na isyu, makakatulong ang mga talaan na ipakita kung saan maaaring magsimula ang pinsala. Ang dahilan ay maaaring nauugnay sa pagpili, transportasyon, disenyo ng crate, temperatura, o paghawak. 5. Suriin ang mga resulta Maaaring ihambing ng mga koponan ang mga tala ng inspeksyon sa mga pagsusuri sa kalidad sa ibang pagkakataon. Maaaring ipakita nito kung ang mga panuntunan sa pag-detect ay nangangailangan ng pagsasaayos para sa isang bagong uri, season, supplier, o kundisyon ng ilaw. ### Pinakamahusay na gumagana ang teknolohiya ng Pag-iinspeksyon ng Mabuting Pag-iimbak kapag ang lugar ng imbakan ay maayos na pinamamahalaan. Bibigyan ko pa rin ng pansin ang temperatura, halumigmig, daloy ng hangin, kalinisan ng crate, at ang oras na ginugugol ng prutas sa pagbibiyahe. Dapat alisin ng mga manggagawa ang nakikitang nasirang prutas ayon sa mga pamamaraan sa paghawak ng pagkain ng site. Ang mga ibabaw ng kagamitan ay nangangailangan ng regular na paglilinis. Kailangan din ng staff ng simpleng patnubay kung ano ang ibig sabihin ng bawat alerto. Maaaring pabagalin ng isang screen na puno ng hindi malinaw na mga babala ang linya sa halip na tulungan ito. Maaaring makatulong ang Captain's Tech sa mga team na ituon ang kanilang atensyon, ngunit hindi ito dapat gamitin para i-claim na ang bawat nasirang item ay makikita. Ang prutas ay nag-iiba ayon sa uri, pagkahinog, kulay ng balat, liwanag, at kondisyon. Ang isang panahon ng pagsubok na may mga kilalang sample ay makakatulong sa isang negosyo na maunawaan kung paano gumaganap ang system sa sarili nitong kapaligiran. ### Ang Isang Maliit na Pagsusuri ay Maaaring Magpakita ng Halaga Nito Ang isang pangkat ng pag-iimpake ay maaaring magsimula sa isang uri ng prutas at isang lugar ng inspeksyon. Sa panahon ng pagsusulit, maaaring itala ng mga manggagawa ang: - Bilang ng prutas na inspeksyon - Bilang ng mga alerto sa system - Bilang ng mga alerto na kinumpirma ng mga tauhan - Nakita ang nasirang prutas sa mga susunod na pagsusuri - Oras na ginugol sa manu-manong inspeksyon - Mga karaniwang pattern ng pinsala Ang mga tala na ito ay lumilikha ng mas kapaki-pakinabang na larawan kaysa sa malawak na pangako. Ipinapakita ng mga ito kung saan sinusuportahan ng tool ang koponan at kung saan nananatiling kinakailangan ang pagsusuri ng tao. ### Aking View Ang pinakamahusay na paggamit ng Captain's Tech ay simple: makita ang mga posibleng problema nang maaga, gabayan ang mga manggagawa patungo sa prutas na nangangailangan ng pansin, at lumikha ng mas mahusay na mga tala para sa mga desisyon sa pag-iimbak at pag-iimpake. Ang malinis na paghawak, angkop na mga kondisyon sa pag-iimbak, at mga sinanay na kawani ay bumubuo pa rin ng batayan ng kalidad ng prutas. Ang isang camera o platform ng inspeksyon ay maaaring magdagdag ng isa pang layer ng kontrol. Kapag maingat na nasubok ang proseso at nauunawaan ang mga limitasyon nito, maaaring mabawasan ng mga koponan ang maiiwasang basura at gawing mas madaling pamahalaan ang mga pagsusuri sa kalidad.

Ang sariwang prutas ay maaaring magmukhang perpekto sa merkado at mabilis pa ring nawawalan ng kalidad sa bahay, sa isang cafe, o sa isang tindahan. Lumalambot ang mga strawberry. Masyadong mabilis mahinog ang saging. Nawawala ang malutong na kagat ng mansanas kapag umupo sila sa tabi ng prutas na naglalabas ng mas maraming ethylene gas. Nalaman ko na ang basura ng prutas ay kadalasang nagmumula sa maliliit na pagkakamali sa pag-iimbak sa halip na hindi magandang kalidad ng prutas. Ang temperatura, daloy ng hangin, halumigmig, at oras ng pag-iimbak ay lahat ng hugis kung gaano katagal nananatiling handa na kainin ang prutas. Nakakatulong ang matalinong solusyon ni Captain na dalhin ang mga detalyeng ito sa isang simpleng gawain. Maaari kong suriin ang mga kondisyon ng prutas, ayusin ang mga lugar ng imbakan, at tumugon bago ang maliliit na pagbabago ay maging nakikitang pagkasira. Ang layunin ay hindi upang pilitin ang prutas na tumagal magpakailanman. Ito ay upang lumikha ng mas mahusay na mga gawi sa pag-iimbak na makakatulong na mapanatili ang pagiging bago at mabawasan ang maiiwasang basura. ### Nagsisimula ako sa uri ng prutas Ang bawat prutas ay may sariling mga pangangailangan sa pag-iimbak. Ang mga berry ay nangangailangan ng banayad na paghawak at mahusay na daloy ng hangin. Ang sobrang kahalumigmigan ay maaaring humantong sa amag. Mabilis na hinog ang mga saging sa temperatura ng silid at maaaring makaapekto sa kalapit na prutas. Ang mga mansanas ay maaaring maglabas ng ethylene gas, na maaaring mapabilis ang pagkahinog sa ilang ani. Karaniwang pinangangasiwaan ng prutas ng sitrus ang mas malamig na imbakan, habang ang mga peach at peras ay maaaring mangailangan ng oras sa temperatura ng silid bago kainin. Maaaring suportahan ng matalinong solusyon ng Captain ang isang plano sa imbakan batay sa mga pagkakaibang ito. Hindi ko inilalagay ang bawat item sa parehong lalagyan o sa parehong temperatura. Pinagpangkat ko ang prutas ayon sa mga pangangailangan sa pag-iimbak at mas madalas kong tinitingnan ang mga pinaka-pinong bagay. Maaaring ganito ang hitsura ng isang simpleng sistema ng grupo: - Kumain sa lalong madaling panahon: hinog na mga berry, pinutol na prutas, at malambot na mga peach - Panatilihing malamig: mga ubas, mansanas, at maraming citrus na prutas - Hinog sa temperatura ng silid: peras, peach, at avocado - Maghiwalay: prutas na gumagawa ng mas maraming ethylene gas Dahil sa maliit na pagbabagong ito, mas madaling pamahalaan ang pang-araw-araw na gawain. ### Pinapanood ko ang moisture at airflow Ang sobrang moisture ay isa sa mga karaniwang dahilan ng pagkawala ng kalidad ng mga berry at ubas. Ang mga selyadong lalagyan ay maaaring maka-trap ng mga patak ng tubig, habang ang mahinang daloy ng hangin ay maaaring lumikha ng mga basang lugar sa loob ng isang storage space. Sinusuri ko ang prutas bago iimbak at inaalis ang mga nasirang piraso. Gumagamit ako ng malinis at tuyo na mga lalagyan at iniiwasan kong mag-pack ng maselan na prutas nang masyadong mahigpit. Kapag ang isang lalagyan ay nangangailangan ng bentilasyon, nag-iiwan ako ng puwang para sa hangin na gumalaw sa halip na ganap itong isara. Makakatulong sa akin ang matalinong solusyon ni Captain na masubaybayan ang mga kondisyon ng imbakan at mga pattern ng paunawa. Kung mananatiling masyadong mamasa o mainit ang isang lugar, maaari kong ayusin ang setup bago kumalat ang problema sa mas maraming ani. Ang tamang balanse ay mahalaga. Ang prutas ay hindi dapat matuyo, ngunit hindi rin ito dapat umupo sa nakatayong kahalumigmigan. ### Gumagamit ako ng simpleng pagsusuri sa pagiging bago Mas gusto ko ang isang mabilis na pang-araw-araw na pagsusuri kaysa sa isang malaking paglilinis pagkatapos ng ilang araw. Naghahanap ako ng: - Mga malalambot na spot - Mould - Tumutulo ang katas - Hindi pangkaraniwang amoy - Kulubot na balat - Mga pagbabago sa kulay na nauugnay sa pagkahinog Ang isang inaamag na berry ay maaaring makaapekto sa mga kalapit na berry. Inalis ko ito, sinisiyasat ang natitira, at nililinis ang lalagyan bago ibalik ang tunog na prutas. Para sa isang maliit na cafe, maaaring mangyari ang pagsusuring ito bago magbukas. Para sa kusina ng pamilya, maaaring maganap ito habang naghahanda ng almusal. Maaaring suportahan ng matalinong solusyon ni Captain ang mga paalala at mga talaan ng stock, kaya alam ko kung aling prutas ang dapat munang gamitin. ### Sinusunod ko ang isang order na "kumain muna" Ang prutas na hinog na ay hindi dapat itago sa likod ng mas bagong stock. Inilalagay ko ang mga mas lumang item kung saan madaling makita ang mga ito at inililipat ang mga bagong pagbili sa likod ng mga ito. Ang pamamaraang ito ay mahusay na gumagana sa tunay na pang-araw-araw na sitwasyon. Ang isang mangkok ng mga strawberry ay maaaring mukhang sariwa kapag binili sa Sabado, ngunit ang ilang malambot na berry ay maaaring lumitaw sa Lunes. Kung ilalagay ko ang mangkok na iyon sa harap ng refrigerator at planuhin ito para sa almusal, smoothies, o meryenda, mas malaki ang pagkakataon kong gamitin ito bago bumaba ang kalidad. Ang parehong panuntunan ay nalalapat sa hiniwang melon, hinog na peras, at mga nakabukas na ubas. Ang matalinong solusyon ni Captain ay maaaring makatulong sa pagtatala ng mga petsa ng pagbili, mga lugar ng imbakan, at mga plano sa paggamit. Maaari akong gumugol ng mas kaunting oras sa paghula at mas mahusay na gamitin ang prutas na nasa kamay na. ### Pinapanatili kong malinis at pare-pareho ang imbakan Ang mga malinis na istante at lalagyan ay nagbibigay sa prutas ng mas magandang lugar para manatiling sariwa. Pinupunasan ko ang mga natapon, hinuhugasan ang mga kahon na magagamit muli, at iniiwasan kong mag-imbak ng basang prutas nang hindi sinusuri ang lalagyan. Iniiwasan ko rin ang matinding pagbabago sa temperatura. Ang paulit-ulit na paglipat ng prutas sa pagitan ng mainit na counter at malamig na refrigerator ay maaaring makaapekto sa texture. Ang isang tuluy-tuloy na gawain sa pag-iimbak ay mas madaling pamahalaan at nagbibigay sa akin ng mas maaasahang mga resulta. Maaaring ikonekta ng system ng Captain ang mga gawi na ito sa mga pagsusuri at paalala ng kondisyon. Ginagawa nitong paulit-ulit na proseso ang pangangalaga sa pagiging bago sa halip na isang huling minutong reaksyon. Ang sariwang prutas ay hindi nangangailangan ng isang kumplikadong gawain. Kailangan nito ang tamang pagpipilian sa imbakan, isang malinaw na pagkakasunud-sunod ng paggamit, at regular na atensyon sa temperatura, kahalumigmigan, at daloy ng hangin. Sa matalinong solusyon ni Captain, nakikita ko kung ano ang nangangailangan ng pangangalaga, tumugon nang mas maaga, at gumawa ng mga desisyon sa pag-iimbak batay sa prutas na nasa harapan ko. Ang resulta ay isang mas malinis na daloy ng trabaho, mas kaunting mga nakalimutang item, at mas maraming prutas na inihain sa kalidad na inaasahan ko.

Ang pagkawala ng ani ay hindi palaging nagsisimula sa isang nakikitang problema. Maaaring lumikha ng nakatagong bulok sa loob ng storage room ang ilang maiinit na lugar, nakulong na kahalumigmigan, o mahinang daloy ng hangin. Sa oras na lumitaw ang pinsala sa ibabaw, maaaring maapektuhan na ang bahagi ng pananim. Nakita kong nangyari ito sa mga patatas, sibuyas, prutas, at iba pang nakaimbak na ani. Ang labas ng isang tumpok ay maaaring magmukhang malusog habang ang init at kahalumigmigan ay namumuo sa gitna. Maaaring makaligtaan ng mga manu-manong pagsusuri ang pagbabago sa pagitan ng mga inspeksyon. Matutulungan ako ng Captain's Tech na panoorin ang mga kondisyon ng storage nang mas malapit, para makatugon ako bago kumalat ang isang maliit na isyu. Ang proseso ay nagsisimula sa mas mahusay na data. Naglalagay ako ng mga sensor sa mga lugar kung saan maaaring magbago ang mga kondisyon, gaya ng: - Ang gitna ng isang malaking crop pile - Malapit sa mga pinto at loading area - Malapit sa mga dingding o sa bubong - Sa paligid ng mga ventilation point - Sa mga seksyon na nagpakita ng mga problema sa kahalumigmigan bago Maaaring hindi ipakita ng isang sensor ang buong larawan. Ang isang sulok ng isang storage room ay maaaring manatiling tuyo habang ang ibang lugar ay kumukuha ng moisture. Higit sa isang pagbabasa ang tumutulong sa akin na ihambing ang mga lokasyon at makita ang mga hindi pangkaraniwang pagbabago. Ang temperatura ay nagbibigay sa akin ng maagang babala. Ang tumataas na pagbabasa sa loob ng isang crop pile ay maaaring tumutukoy sa pagbawas ng daloy ng hangin, basang ani, o simula ng pagkasira. Ang kahalumigmigan ay maaaring magbunyag ng isa pang panganib. Kapag nananatiling mataas ang moisture, mas malaki ang tsansa na kumalat ang amag at mabulok. Gumagamit ako ng mga pagbabasa ng Captain's Tech upang suriin ang: - Kasalukuyang temperatura - Mga antas ng halumigmig - Mga pagbabago sa iba't ibang mga zone ng imbakan - Mga kondisyon sa araw at gabi - Kung ang bentilasyon ay nakakaapekto sa pag-crop gaya ng inaasahan Ang pattern ay mahalaga ng higit sa isang nakahiwalay na numero. Ang isang maikling pagtaas pagkatapos ng pag-load ay maaaring normal. Ang isang tuluy-tuloy na pagtaas sa ilang mga pagbabasa ay nararapat na masusing tingnan. Dito nagiging mas madaling pamahalaan ang maraming problema sa storage. Sa halip na maghintay para sa isang amoy o isang malambot na seksyon, maaari kong suriin ang lugar na konektado sa pagbabasa. Maaaring makakita ako ng naka-block na airflow, basang produkto, nasira na vent, o isang seksyon na nakaimpake ng masyadong mahigpit. Ang tamang tugon ay nakasalalay sa pananim. Ang mga patatas ay nangangailangan ng mga kondisyon na naglilimita sa pag-usbong at pinsala na nauugnay sa kahalumigmigan. Ang mga sibuyas ay nangangailangan ng tuyo na imbakan at matatag na daloy ng hangin. Ang mga mansanas at iba pang prutas ay maaaring mangailangan ng ibang hanay ng temperatura at antas ng halumigmig. Ginagamit ko ang inirerekomendang hanay para sa pag-crop sa halip na maglapat ng isang setting sa bawat kuwarto. Ang isang simpleng gawain sa pag-inspeksyon ay maaaring gumana nang maayos: 1. Suriin ang dashboard o mga pagbabasa ng sensor. 2. Ihambing ang bawat zone sa karaniwang saklaw nito. 3. Maghanap ng tuluy-tuloy na pagtaas ng temperatura o halumigmig. 4. Siyasatin ang kaugnay na lugar ng storage room. 5. Suriin ang mga lagusan, bentilador, pinto, at paagusan. 6. Alisin ang mga nasirang ani kung kinakailangan. 7. Itala kung ano ang nagbago at kung anong aksyon ang ginawa. Tinutulungan ako ng mga rekord na makita ang mga paulit-ulit na problema. Kung ang parehong sulok ay nagiging mainit pagkatapos ng bawat paghahatid, ang sanhi ay maaaring airflow o pile placement. Kung tumaas ang halumigmig pagkatapos pumasok sa silid ang basang ani, maaaring kailanganin ng pananim ang mas maraming oras ng pagpapatuyo bago iimbak. Ang isang karaniwang halimbawa ay isang tumpok ng patatas na nagsisimulang uminit sa gitna. Ang ibabaw ay maaaring magmukhang normal, ngunit ang panloob na seksyon ay maaaring magkaroon ng mas maraming init kaysa sa nakapaligid na hangin. Ang isang sensor na inilagay malapit sa gitna ay maaaring magpakita ng pagbabago nang mas maaga kaysa sa isang inspeksyon sa ibabaw. Pagkatapos ay maaari kong suriin ang bentilasyon at siyasatin ang apektadong seksyon bago umabot ang problema sa higit pa sa pananim. Ang isa pang halimbawa ay naka-imbak ng mga sibuyas pagkatapos ng isang mamasa-masa na ani. Ang pananim ay maaaring pumasok sa imbakan na may labis na kahalumigmigan. Kung mahina ang paggalaw ng hangin, maaaring manatiling mataas ang kahalumigmigan sa paligid ng pile. Tinutulungan ako ng pagsubaybay na makita kung bumubuti ang mga kondisyon ng pagpapatuyo o kung kailangang baguhin ang plano ng imbakan. Hindi pinapalitan ng teknolohiya ang inspeksyon. Nagbibigay ito sa akin ng isang mas mahusay na lugar upang magsimula. Ang data ng sensor ay maaaring tumuro sa isang panganib, habang ang isang pisikal na pagsusuri ay nakakatulong na kumpirmahin kung ano ang nangyayari. Ang kondisyon ng pananim, kagamitan, panahon, at disenyo ng imbakan ay kailangang isaalang-alang. Iniiwasan ko ring ituring ang alerto bilang patunay na nagsimula na ang kabulukan. Ang pagbabasa ay isang senyales, hindi isang diagnosis. Tinitingnan ko ang pananim at ang mga kagamitan bago kumilos. Binabawasan nito ang hindi kinakailangang paghawak at tinutulungan akong tumuon sa mga lugar na nangangailangan ng pansin. Ang mahusay na kontrol sa imbakan ay nagmumula sa maliliit na pagkilos na paulit-ulit nang may pag-iingat: - Panatilihing malinis at wastong pagkakalagay ang mga sensor. - Suriin na ang mga pagbabasa ay mananatiling konektado. - Suriin ang mga pagbabago sa halip na umasa sa isang numero. - Panatilihing malinaw ang mga lagusan at tagahanga. - Paghiwalayin ang mga nasirang ani mula sa malusog na stock. - Itugma ang mga kondisyon ng imbakan sa crop. - Panatilihin ang mga tala para sa bawat lugar ng imbakan. Mas madaling pamahalaan ang nakatagong bulok kapag nakikita ko ang mga kundisyon na humahantong dito. Binibigyan ako ng Captain's Tech ng praktikal na paraan para subaybayan ang temperatura at halumigmig, paghambingin ang mga storage zone, at suportahan ang mas mabilis na mga pagsusuri kapag nagbabago ang mga pagbabasa. Ang layunin ay hindi mangako na ang bawat pagkawala ay mapipigilan. Ang layunin ay mapansin ang panganib nang mas maaga, maunawaan ang dahilan, at protektahan ang higit pa sa ani sa pamamagitan ng mas mahusay na mga desisyon sa pag-iimbak. Para sa anumang mga katanungan tungkol sa nilalaman ng artikulong ito, mangyaring makipag-ugnayan sa kaipudun: zjcaptainkpd@163.com/WhatsApp 15397295756.

1. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2022, The State of Food and Agriculture 2022: Leveraging Automation in Agriculture for Transforming Agrifood Systems 2. United States Department of Agriculture, 2023, Mga Sariwang Prutas at Gulay: Wastong Mga Kasanayan sa Pangangasiwa at Pag-iimbak 3. Robert L.200014 Food Science, A. Kader, 2002, Postharvest Technology of Horticultural Crops 5. Michael E. Saltveit, 2016, Vegetable Physiology and Technology: Mga Epekto ng Temperatura, Halumigmig, at Paghawak sa Kalidad ng Produce 6. Carlos A. Alvarez, 2021, Matalinong Pagsubaybay at Quality Control sa Fresh Produce Storage